Menu Bento

Menu Bento

Prix régulier €20,50
Prix unitaire  par 
Taxes incluses.

Le samoussa... revisité, ne nous laisse pas sur notre faim... travaillé avec des farces façon falafel... des pulpes, des légumes rôtis...

Les croquettes sont à base de céréales et de pommes de terre, de légumes crus et de graines...

Le tofu marine toute la nuit dans un jus clair (tamarin, huile de sésame d'olive... des graines de fenouil...) puis le lendemain, il passe "à l'anglaise" et obtient une belle chapelure sans gluten servi avec une véganaise...

Bref, un bento simple et efficace !!!

P.S. les éléments peuvent changer selon les légumes du jour...le cannelloni sera souvent présent  à la place de samoussa par exemple...